サライの贈り物×リンベル
チョコレート詰合せ
ジャン=ポール・エヴァン
弱冠28歳で「MOF(フランス国家最優秀職人章)」を受章し、1988年にパリ7区に出店したジャン=ポール・エヴァンのブティックは、パリのみならず世界中の人々を魅了し続け、現在世界に16店舗を数える。そのショコラの美しさは、「黒真珠」に喩えられるほどだ。魅力の秘密は、絶えず吟味し続けている原材料と、彼の惜しみないショコラへの情熱にある。選び抜いたカカオの魅力を存分に引き出したボンボンショコラとトリュフ、ゆっくりととろける極上のキャラメル、ドライフルーツをトッピングしたマンディアン、ビターチョコレートでコーティングしたアーモンドの詰合せで、彼のクリエイションを味わってほしい。